H+70

• Selbsttragender Stahlrahmen aus AISI 304, Feinbearbeitung „Scotch Brite”.
• Arbeitsplatte aus AISI 304 20/10, h 75 mm, Verbindung zwischen den Modulen mittels Stahlband ohne Verwendung von Dichtungsmasse.
• Leichter Zugang zu allen funktionellen Komponenten für eine schnelle Wartung.
• Ergonomische Drehknöpfe aus Edelstahl AISI 304 mit direkt an der Bedienungsblende herausgestanzter Erhebung, um ein Einsickern von Wasser zu verhindern.
• Gestanzte umlaufende Innenabsenkung, Verbindung zwischen den Modulen mittels Stahlband ohne Verwendung von Dichtungsmasse.
• Düsen je nach angefordertem Gastyp, komplett mit austauschbaren Sets für die restlichen Gase.
• Spezielle Stahlplatte, Stärke 12 mm, mittiger Kreis mit Ø 200, von der Struktur unabhängig.
• Doppelwandige Brennkammer, Isolierung mit Keramikfaser, Piezo-Zündung, Höchsttemperatur 250°C in der Mitte und abnehmend zu den Seiten.

Bei Modellen mit offenen Kochstellen:

• Matt emaillierte gusseiserne Roste, universal auch für Pfannen mit kleinem Durchmesser, gestanzte Wanne aus Edelstahl mit großem Fassungsvermögen.

Schrankversionen:

• Stahlrahmen aus AISI 304 mit abgerundetem Boden für maximale Hygiene, Türflügel mit Scharnieren mit magnetischer Rücklaufsperre.

Gasbackofenversionen:

• Gasbackofen aus AISI 430, Isolierung mit Keramikfaser.
• Fassungsvermögen Ofen GN 2/1.
• Stark isolierte doppelwandige Tür, abgedichtet mit einem gestanzten Labyrinthsystem, schwarz emaillierte Innenseite, hochbelastbare Stahlfedern, dicke geformte Stahlsohle.
• Multigas-Brenner 1 x 6,2 kW.
• Einstellbare Temperaturen von 50-300°C.
• Einschaltung über Piezo.
• Stellfüße aus AISI 304, verstellbar.
• Schutzgrad gegen Wasser IPX5.