H+70

• Selbsttragender Stahlrahmen aus AISI 304, Feinbearbeitung „Scotch Brite”.
• Arbeitsplatte aus AISI 304 20/10, h 75 mm, Verbindung zwischen den Modulen mittels Stahlband ohne Verwendung von Dichtungsmasse.
• Leichter Zugang zu allen funktionellen Komponenten für eine schnelle Wartung.
• Ergonomische Drehknöpfe aus Edelstahl AISI 304 mit direkt an der Bedienungsblende herausgestanzter Erhebung, um ein Einsickern von Wasser zu verhindern.
• Gestanzte umlaufende Innenabsenkung.
• Platte aus speziellem Molybdän-Stahlblech, Stärke 15 mm, unabhängig vom Stahlrahmen, Isolierung mit Keramikfaser.
• Strahlheizkörper, Höchsttemperatur 400°C.
• Vier Thermostate für vier unabhängige Kochbereiche.

Schrankversionen:

• Stahlrahmen aus AISI 304 mit abgerundetem Boden für maximale Hygiene, Türflügel mit Scharnieren mit magnetischer Rücklaufsperre.

Versionen mit Elektrobackofen:

• Elektrobackofen aus AISI 430, Isolierung mit Keramikfaser.
• Fassungsvermögen Ofen GN 2/1.
• Stark isolierte doppelwandige Tür, abgedichtet mit einem gestanzten Labyrinthsystem, schwarz emaillierte Innenseite, hochbelastbare Stahlfedern, dicke geformte Stahlsohle.
• Einstellbare Temperaturen von 50-300°C.
• Zwei unabhängige Thermostate an Boden und Decke, Sicherheitsthermostat.
• Stellfüße aus AISI 304, verstellbar.
• Schutzgrad gegen Wasser IPX5.