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H+100

Gasherde mit offenen Kochstellen, verstärkt

Eigenschaften

  • Selbsttragender Stahlrahmen aus AISI 304, Feinbearbeitung „Scotch Brite”.
  • Arbeitsplatte aus AISI 304 20/10, h 75 mm, Verbindung zwischen den Modulen mittels Stahlband ohne Verwendung von Dichtungsmasse.
  • Leichter Zugang zu allen funktionellen Komponenten für eine schnelle Wartung.
  • Ergonomische Drehknöpfe aus Edelstahl AISI 304 mit direkt an der Bedienungsblende herausgestanzter Erhebung, um ein Einsickern von Wasser zu verhindern.
  • Bedienelemente auf beiden Seiten.
  • Gestanzte umlaufende Innenabsenkung, Verbindung zwischen den Modulen mittels Stahlband ohne Verwendung von Dichtungsmasse.
  • Düsen je nach angefordertem Gastyp, komplett mit austauschbaren Sets für die restlichen Gase.
  • Matt emaillierte gusseiserne Roste, universal auch für Pfannen mit kleinem Durchmesser, gestanzte Wanne aus Edelstahl mit großem Fassungsvermögen.
  • Verstärkte Hochleistungsbrenner aus Gusseisen, Messingkrone, minimaler Gasverbrauch mit den niedrigsten CO²-Emissionen.
  • Geschützte Zündflammen, um das Eindringen von Verschmutzungen und häufige Wartung zu vermeiden.

Schrankversionen, beidseitig zugänglich:

  • Stahlrahmen aus AISI 304 mit abgerundetem Boden für maximale Hygiene, Türflügel mit Scharnieren mit magnetischer Rücklaufsperre.

Versionen auf Elektrobackofen:

  • Beidseitig zugänglicher Elektrobackofen aus AISI 430, Isolierung mit Keramikfaser.
  • Doppelwandige Tür mit Isopaneel im Hohlraum, schwarz emaillierte Innenseite, Türschließfedern aus Edelstahl, dicker geformter Stahlboden.
  • Geschützte Heizwiderstände zu 1 x 6,55 kW.
  • Einstellbare Temperaturen von 50-300°C.
  • Unabhängige Thermostate zur Einstellung an Boden und Decke des Ofens.
  • Stellfüße aus AISI 304, verstellbar.
  • Schutzgrad gegen Wasser IPX5.
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