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H+110

Elektro-Glühplattenherde

Eigenschaften

  • Selbsttragender Stahlrahmen aus AISI 304, Feinbearbeitung „Scotch Brite”.
  • Arbeitsplatte aus AISI 304 20/10, h 75 mm, Verbindung zwischen den Modulen mittels Stahlband ohne Verwendung von Dichtungsmasse.
  • Leichter Zugang zu allen funktionellen Komponenten für eine schnelle Wartung.
  • Ergonomische Drehknöpfe aus Edelstahl AISI 304 mit direkt an der Bedienungsblende herausgestanzter Erhebung, um ein Einsickern von Wasser zu verhindern.
  • Bedienelemente auf beiden Seiten.
  • Gestanzte umlaufende Innenabsenkung.
  • Platte aus speziellem Molybdän-Stahlblech, Stärke 15 mm, unabhängig vom Stahlrahmen, Isolierung mit Keramikfaser.
  • Strahlheizkörper, Höchsttemperatur 400°C.
  • Vier Thermostate für vier unabhängige Kochbereiche.

Schrankversionen:

  • Stahlrahmen aus AISI 304 mit abgerundetem Boden für maximale Hygiene, Türflügel mit Scharnieren mit magnetischer Rücklaufsperre.

Modelle mit Elektrobackofen:

  • Beidseitig zugänglicher Elektrobackofen aus AISI 430, Isolierung mit Keramikfaser.
  • Doppelwandige Tür mit Isopaneel im Hohlraum, schwarz emaillierte Innenseite, Türschließfedern aus Edelstahl, dicker geformter Stahlboden.
  • Einstellbare Temperaturen von 50-300°C.
  • Unabhängige Thermostate zur Einstellung an Boden und Decke des Ofens.
  • Stellfüße aus AISI 304, verstellbar.
  • Schutzgrad gegen Wasser IPX5.
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