H+55
Gas-Bratplatte mit Thermostatventil
Eigenschaften
- Selbsttragender Stahlrahmen aus AISI 304, Feinbearbeitung „Scotch Brite”.
- Arbeitsplatte aus AISI 304 20/10, h 75 mm, Verbindung zwischen den Modulen mittels Stahlband ohne Verwendung von Dichtungsmasse.
- Leichter Zugang zu allen funktionellen Komponenten für eine schnelle Wartung.
- Ergonomische Drehknöpfe aus Edelstahl AISI 304 mit direkt an der Bedienungsblende herausgestanzter Erhebung, um ein Einsickern von Wasser zu verhindern.
- Düsen je nach angefordertem Gastyp, komplett mit austauschbaren Sets für die restlichen Gase.
- Gestanzte umlaufende Innenabsenkung.
- Kochplatte, Stärke 15 mm, von der Struktur unabhängig, Isolierung mit Keramikfaser.
- Platte in den Versionen Verbundplatte, verchromt und verchromt satiniert erhältlich.
- Die Verbundplatte (glatt und/oder gerillt) verfügt über eine Oberfläche aus rostfreiem Stahl AISI 316, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist und garantiert eine perfekte Gleichmäßigkeit beim Kochen.
- Platte aus speziellem Molybdän-Stahlblech, Stärke 15 mm, unabhängig vom Stahlrahmen, Isolierung mit Keramikfaser.
- Die verchromte Platte, die in einer glatten Version erhältlich ist, hat eine hochglanzpolierte Oberfläche für eine einfache Reinigung.
- Die satinierte Chromplatte, glatt oder gerillt, hat eine strapazierfähige Oberfläche und garantiert maximale Gleichmäßigkeit beim Kochen.
- Mehrzweigiger Multigas-Brenner für eine bessere Wärmeverteilung.
- Einstellbares Thermostatventil 100-300°C für jeden Kochbereich.
Top-Versionen:
- Fettablass in entsprechendem Kasten.
Schrankversionen und offene Fächer:
- Fettablass direkt in die Schale im darunterliegenden Schrank.
Schrankversionen:
- Stahlrahmen aus AISI 304 mit abgerundetem Boden für maximale Hygiene, Türflügel mit Scharnieren mit magnetischer Rücklaufsperre.
- Stellfüße aus AISI 304, verstellbar.
- Schutzgrad gegen Wasser IPX5.