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H+90

Gasherde Harry´s, verstärkt

Eigenschaften

  • Selbsttragender Stahlrahmen aus AISI 304, Feinbearbeitung „Scotch Brite”.
  • Arbeitsplatte aus AISI 304 20/10, h 75 mm, Verbindung zwischen den Modulen mittels Stahlband ohne Verwendung von Dichtungsmasse.
  • Leichter Zugang zu allen funktionellen Komponenten für eine schnelle Wartung.
  • Ergonomische Drehknöpfe aus Edelstahl AISI 304 mit direkt an der Bedienungsblende herausgestanzter Erhebung, um ein Einsickern von Wasser zu verhindern.
  • Aus AISI 304 gestrahlte Wanne komplett mit Wasserzulauf und Überlaufablass. Das Gerät wurde für die Arbeit mit Wasser auf der Arbeitsfläche konzipiert, um Fett aufzuschwemmen und die Reinigung zu erleichtern.
  • Dicker Halterost aus AISI 304, konzipiert für eine vollständig ausschöpfbare Arbeitsfläche, erleichtert das Verschieben von schweren oder kleinen Pfannen.
  • Düsen je nach angefordertem Gastyp, komplett mit austauschbaren Sets für die restlichen Gase.
  • Verstärkte Hochleistungsbrenner aus Gusseisen für minimalen Gasverbrauch und niedrige CO²-Emissionen.
  • Geschützte Zündflammen, um das Eindringen von Verschmutzungen und häufige Wartung zu vermeiden.

Schrankversionen:

  • Stahlrahmen aus AISI 304 mit abgerundetem Boden für maximale Hygiene.
  • Türflügel mit Scharnieren mit magnetischer Rücklaufsperre.

Gasbackofenversionen:

  • Gasbackofen aus AISI 430, Isolierung mit Keramikfaser.
  • Fassungsvermögen Ofen GN 2/1.
  • Stark isolierte doppelwandige Tür, abgedichtet mit einem gestanzten Labyrinthsystem, schwarz emaillierte Innenseite, hochbelastbare Stahlfedern, dicke geformte Stahlsohle.
  • Multigas-Brenner 1 x 8 kW.
  • Einstellbare Temperaturen von 50-300°C.
  • Zündung über Piezo.

Versionen auf Elektrobackofen:

  • Elektrobackofen aus AISI 430, Isolierung mit Keramikfaser.
  • Fassungsvermögen Ofen GN 2/1.
  • Stark isolierte doppelwandige Tür, abgedichtet mit einem gestanzten Labyrinthsystem, schwarz emaillierte Innenseite, hochbelastbare Stahlfedern, dicke geformte Stahlsohle.
  • Geschützte Heizwiderstände zu 1 x 6,55 kW.
  • Einstellbare Temperaturen von 50-300°C.
  • Zwei unabhängige Thermostate an Boden und Decke, Sicherheitsthermostat.
  • Stellfüße aus AISI 304, verstellbar.
  • Schutzgrad gegen Wasser IPX5.
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