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H+90

Cocinas de gas de fuego abierto, potenciados

Características

  • Estructura autoportante de acero AISI 304, acabado Scotch Brite.
  • Encimera en AISI 304 20/10, h 75 mm, con unión entre módulos mediante un listón de acero sin uso de selladores.
  • Fácil acceso a todos los componentes funcionales para un rápido mantenimiento.
  • Empuñaduras ergonómicas de acero inoxidable AISI 304 con embellecedor moldeado directamente en el panel de mandos para evitar infiltraciones de agua.
  • Concavidad perimetral moldeada, unión entre módulos mediante un listón de acero sin uso de selladores.
  • Boquillas según el tipo de gas requerido, con juegos intercambiables para el remanente de los gases.
  • Rejillas de hierro fundido esmaltado mate, universales incluso para bandejas de pequeño diámetro, bandeja moldeada de acero inoxidable de gran capacidad.
  • Quemadores de hierro fundido potenciados, difusores de llama de latón, de alto rendimiento con el menor consumo y emisiones de CO² mínimas.
  • Llamas piloto protegidas para evitar la infiltración de suciedad y un mantenimiento frecuente.

En las versiones de armario:

  • Estructura AISI 304 con fondo redondeado para una máxima higiene, puertas abatibles con cierre magnético antirretorno.

En las versiones de horno de gas:

  • Horno de gas AISI 430 aislado con fibra cerámica.
  • Capacidad del horno GN 2/1.
  • Puerta de doble pared altamente aislada, sellada con un sistema de laberinto moldeado, interior esmaltado en negro, grandes muelles de acero, suela gruesa de acero moldeado.
  • Quemador multigas de 1 x 8 kW.
  • Temperatura regulable de 50 a 300°C.
  • Encendido piezoeléctrico.

En las versiones de horno de gas XL:

  • Horno de gas AISI 430 aislado con fibra cerámica.
  • Capacidad del horno dim. 910x715h300.
  • Puerta de doble pared altamente aislada, sellada con un sistema de laberinto moldeado, interior esmaltado en negro, grandes muelles de acero, suela gruesa de acero moldeado.
  • Quemador multigas de 1 x 9,8 kW.
  • Temperatura regulable de 50 a 300°C.
  • Encendido piezoeléctrico.

En versiones de horno eléctrico:

  • Horno eléctrico en AISI 430 aislado con fibra cerámica.
  • Capacidad del horno GN 2/1.
  • Puerta de doble pared altamente aislada, sellada con un sistema de laberinto moldeado, interior esmaltado en negro, grandes muelles de acero, suela gruesa de acero moldeado.
  • Resistencias blindadas de 1 x 6,55 kW.
  • Temperatura regulable de 50 a 300°C.
  • Dos termostatos de regulación independientes suelo y techo, termostato de seguridad.
  • Pies AISI 304, regulables.
  • Grado de protección contra el agua IPX5.
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