H+90
Marmitas de gas
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Características
- Estructura autoportante de acero AISI 304, acabado Scotch Brite.
- Encimera en AISI 304 20/10, h 75 mm, con unión entre módulos mediante un listón de acero sin uso de selladores.
- Fácil acceso a todos los componentes funcionales para un rápido mantenimiento.
- Empuñaduras ergonómicas de acero inoxidable AISI 304 con embellecedor moldeado directamente en el panel de mandos para evitar infiltraciones de agua.
- Cuba de cocción con fondo AISI 316 (espesor 25/10) específica para tratar productos especialmente ácidos, y paredes AISI 304 (espesor 20/10).
- Cavidad AISI 304.
- Tapa equilibrada de AISI 304 (espesor 15/10) con asa atérmica.
- Aislamiento térmico mediante gruesos paneles de fibra de vidrio.
- Calentamiento mediante quemadores tubulares de acero inoxidable de alto rendimiento.
- Grifo regulable con sistema de seguridad de termopar.
- Válvula de seguridad a 0,5 bar, válvula de alivio y manómetro analógico.
- Entrada de agua en la cuba mediante grifo giratorio (agua caliente/fría).
- Orificio de descarga de la cuba con filtro extraíble.
- Grifo de desagüe frontal de latón cromado de 2 pulgadas con asa aislante.
Funciones:
- Grifo manual (agua caliente/fría) para el llenado de la cuba, grifo frontal para el control del nivel de la cavidad, regulación de la temperatura, grifo frontal para la descarga de la cuba.
Seguridad:
- Válvula de seguridad de la cavidad de 0,5 bar, válvula de alivio de la cavidad, bloqueo de calentamiento por sobretemperatura con termostato de seguridad de rearme manual.
- Pies AISI 304, regulables.
- Grado de protección contra el agua IPX5.