H+100
Cucine a gas Harry’s
Caratteristiche
- Struttura autoportante in acciaio AISI 304, finitura “Scotch Brite”.
- Piano in AISI 304 20/10, h 75 mm, con giunzione fra moduli mediante listello in acciaio senza uso di sigillanti.
- Facile accesso a tutti i componenti funzionali per una rapida manutenzione.
- Manopole ergonomiche in acciaio inox AISI 304 con borchia ricavata direttamente da stampata sul cruscotto per evitare infiltrazioni di acqua.
- Comandi su entrambi i lati.
- Vasca raggiata completa di erogatore per il carico acqua e troppo pieno di scarico.
- Apparecchiatura studiata per lavorare con acqua nel piano in modo da tenere in sospensione i grassi e garantire una facile pulizia.
- Griglia in AISI 304 di grosso spessore, progettata per un piano di lavoro interamente sfruttabile, e rendere pratico e sicuro lo spostamento dei tegami di carico elevato o di piccole dimensioni.
- Ugelli secondo tipologia di gas richiesta, completo di set intercambiabili per i rimanenti gas.
- Bruciatori e sparti fiamma in ghisa, ad alto rendimento con i minimi consumi e le più basse emissione di CO².
- Fiamme pilota protette per evitare infiltrazioni di sporco e frequenti manutenzioni.
Nelle versioni su armadio passante:
- Struttura in AISI 304 con fondo arrotondato per massima igiene, porte a battente tamburate con fermo di non ritorno magnetico.
Nelle versioni su forno elettrico:
- Forno elettrico passante in AISI 430 coibentato con fibra in ceramica.
- Porta a doppia parete con pannello isolante nell intercapedine, interno smaltato nera, molle chiusura porta in acciaio inox, suola in acciaio sagomato di grosso spessore.
- Resistenze corazzate da 1 x 6,55 kW.
- Temperatura regolabile da 50-300°C.
- Termostati di regolazione indipendenti suola e cielo forno.
- Piedini in AISI 304, regolabili.
- Grado di protezione all’acqua IPX5.