H+90
Cucine a gas fuochi aperti
Caratteristiche
- Struttura autoportante in acciaio AISI 304, finitura “Scotch Brite”.
- Piano in AISI 304 20/10, h 75 mm, con giunzione fra moduli mediante listello in acciaio senza uso di sigillanti.
- Facile accesso a tutti i componenti funzionali per una rapida manutenzione.
- Manopole ergonomiche in acciaio inox AISI 304 con borchia ricavata direttamente da stampata sul cruscotto per evitare infiltrazioni di acqua.
- Invaso perimetrale stampato.
- Ugelli secondo tipologia di gas richiesta, completo di set intercambiabili per i rimanenti gas.
- Griglie in ghisa smaltata in raf opaco, universali anche per tegami di piccolo diametro, bacinella di grande capienza stampata in acciaio inox.
- Bruciatori in ghisa, sparti fiamma in ottone, ad alto rendimento con i minimi consumi e le più basse emissione di CO².
- Fiamme pilota protette per evitare infiltrazioni di sporco e frequenti manutenzioni.
Nelle versioni su armadio:
- Struttura in AISI 304 con fondo arrotondato per massima igiene, porte a battente tamburate con fermo di non ritorno magnetico.
Nelle versioni su forno a gas:
- Forno gas in AISI 430 coibentato con fibra in ceramica.
- Capacità forno GN 2/1.
- Porta a doppia parete ad alta coibentazione, tenuta con sistema a labirinto da stampo, interno smaltato nera, molle a grande tenuta in acciaio, suola in acciaio sagomato di grosso spessore.
- Bruciatore multigas da 1 x 8 kW.
- Temperatura regolabile da 50-300°C.
- Accensione tramite piezo.
Nelle versioni su forno a gas XL:
- Forno gas in AISI 430 coibentato con fibra in ceramica.
- Capacità forno dim. 910x715h300.
- Porta a doppia parete ad alta coibentazione, tenuta con sistema a labirinto da stampo, interno smaltato nera, molle a grande tenuta in acciaio, suola in acciaio sagomato di grosso spessore.
- Bruciatore multigas da 1 x 9,8 kW.
- Temperatura regolabile da 50-300°C.
- Accensione tramite piezo.
Nelle versioni su forno elettrico:
- Forno elettrico in AISI 430 coibentato con fibra in ceramica.
- Capacità forno GN 2/1.
- Porta a doppia parete ad alta coibentazione, tenuta con sistema a labirinto da stampo, interno smaltato nera, molle a grande tenuta in acciaio, suola in acciaio sagomato di grosso spessore.
- Resistenze corazzate da 1 x 6,55 kW.
- Temperatura regolabile da 50-300°C.
- Due termostati di regolazione indipendenti suola e cielo, termostato di sicurezza.
- Piedini in AISI 304, regolabili.
- Grado di protezione all’acqua IPX5.