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Dai Portinari, a La Peca: il ristorante due stelle Michelin dove la cucina si trasforma in un’esperienza a tutto tondo
11.08.2022
Non siamo in una grande metropoli, ma a Lonigo, un piccolo comune abbracciato dalla verdeggiante naturalezza…
Le certificazioni GICO: SASO e UKCA
29.07.2022
Da sempre, GICO ripone assoluta attenzione alla qualità e alla sicurezza dei propri prodotti. Ciò è…
LA CUCINA DEL RISTORANTE PULEJO
13.07.2022
Insieme allo chef e patron Davide Puleio scopriamo il progetto realizzato ad hoc per la recente…
GICO dalla parte dell’ambiente: valorizza nuove materie prime e strizza l’occhio ai bassi consumi
16.05.2022
Sostenibilità, filiera corta, anti-spreco: unite costituiscono una tendenza necessaria e - fortunatamente - sempre più sentita…

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